আপেল সাইডার ভিনেগার (ACV) সাম্প্রতিক বছরগুলিতে উল্লেখযোগ্য জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে, প্রায়শই লিভার ডিটক্সিফিকেশন সহ বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির জন্য একটি প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবে বিবেচিত হয়। অনেক স্বাস্থ্য উত্সাহী দাবি করেন যে ACV লিভারকে "পরিষ্কার" করতে পারে, তবে এই দাবিগুলির কতটা সত্যতা রয়েছে? এই নিবন্ধে, আমরা লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য ACV-এর সম্ভাব্য সুবিধাগুলি, এর প্রভাবগুলির পিছনের প্রক্রিয়া এবং লিভার "পরিষ্কার" করার জন্য ACV ব্যবহারের সীমাবদ্ধতাগুলি অন্বেষণ করব।
লিভারের প্রাকৃতিক ডিটক্স ভূমিকা
ACV কীভাবে লিভারকে প্রভাবিত করতে পারে তা আমরা অন্বেষণ করার আগে, ডিটক্সিফিকেশনে লিভারের ভূমিকা বোঝা অপরিহার্য। লিভার হল শরীরের প্রাথমিক অঙ্গ যা রক্ত প্রবাহ থেকে বিষাক্ত পদার্থ এবং বর্জ্য পদার্থ ফিল্টার করার জন্য দায়ী। এটি পুষ্টি প্রক্রিয়াকরণ করে এবং বিপাকীয় ফাংশনে মূল ভূমিকা পালন করে। সংক্ষেপে, লিভার ইতিমধ্যে প্রাকৃতিকভাবে নিজেকে এবং শরীরকে ডিটক্সিফাই করার জন্য সজ্জিত করে, বাহ্যিক "পরিষ্কার" অপ্রয়োজনীয় করে তোলে।
এটি বলেছে, ডায়েট, ব্যায়াম এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য সহ জীবনযাত্রার কারণগুলি লিভার তার ডিটক্সিফাইং ফাংশনগুলি কতটা ভালভাবে সম্পাদন করে তা প্রভাবিত করতে পারে। যদিও ACV নাটকীয় অর্থে লিভার পরিষ্কার নয় যা প্রায়শই স্বাস্থ্যগত ফ্যাড দ্বারা প্রচারিত হয়, এটি একটি সুষম খাদ্য এবং স্বাস্থ্যকর জীবনধারার অংশ হিসাবে খাওয়া হলে এটি যকৃতের জন্য সহায়ক সুবিধা প্রদান করতে পারে।
ACV কি আসলে লিভারকে পরিষ্কার বা ডিটক্স করতে পারে?
সংক্ষিপ্ত উত্তর হল না—এমন কোনো বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই যে ACV-এর লিভারকে "পরিষ্কার" বা সরাসরি ডিটক্সিফাই করার ক্ষমতা আছে যেভাবে কিছু ডিটক্স প্রোগ্রাম দাবি করে। যাইহোক, স্বাস্থ্যকর লিভার ফাংশন বজায় রাখতে ACV সহায়ক ভূমিকা পালন করতে পারে এমন বিভিন্ন উপায় রয়েছে।
1. লিভার সুরক্ষার জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
আপেল সাইডার ভিনেগারে পলিফেনল সহ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা শরীরের ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে সাহায্য করতে পারে। ফ্রি র্যাডিক্যাল হল অণু যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস সৃষ্টি করতে পারে, যা সেলুলার ক্ষতির দিকে পরিচালিত করে এবং প্রদাহ এবং রোগে অবদান রাখে। অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস করে, ACV লিভারের প্রাকৃতিক ডিটক্সিফিকেশন প্রক্রিয়াগুলিকে সমর্থন করে, ক্ষতি থেকে লিভারের কোষগুলিকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।
2. বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব
দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ লিভারের সমস্যা যেমন ফ্যাটি লিভার ডিজিজ বা এমনকি সিরোসিস হতে পারে। আপেল সিডার ভিনেগারে থাকা অ্যাসিটিক অ্যাসিডের প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়, যা সিস্টেমিক প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে। যদিও ACV যকৃতের প্রদাহের জন্য একটি নিরাময় নয়, এটি লিভার সহ শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে সহায়ক ভূমিকা পালন করতে পারে। যাইহোক, বিশেষভাবে লিভারের প্রদাহের উপর ACV-এর প্রভাব সম্পূর্ণরূপে বোঝার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।
3. রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ
গবেষণার একটি ক্রমবর্ধমান সংস্থা পরামর্শ দেয় যে ACV ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারে। উচ্চ রক্তে শর্করা এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের প্রধান অবদানকারী নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ (NAFLD), যার মধ্যে লিভার কোষে চর্বি জমা হয়। রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণকে সমর্থন করে, ACV ফ্যাটি লিভার রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে, সম্ভাব্য দীর্ঘমেয়াদে লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
4. হজম এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য সহায়তা করে
যদিও যকৃত এবং অন্ত্র পৃথক অঙ্গ, তারা শরীরের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের সাথে গভীরভাবে আন্তঃসংযুক্ত। আপেল সাইডার ভিনেগার পাকস্থলীর অ্যাসিড উৎপাদন বৃদ্ধি করে স্বাস্থ্যকর হজমকে উন্নীত করতে পরিচিত, যা খাদ্যকে আরও কার্যকরভাবে ভাঙ্গাতে সাহায্য করতে পারে। উপরন্তু, ACV অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে উন্নীত করতে পারে, একটি সুষম মাইক্রোবায়োমকে সমর্থন করে। যেহেতু একটি সুস্থ অন্ত্র আরও ভাল ডিটক্সিফিকেশনে অবদান রাখে, তাই হজমের উপর ACV-এর প্রভাব লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য পরোক্ষ উপকার করতে পারে।
5. ওজন কমানোর সহায়ক
শরীরের অতিরিক্ত চর্বি, বিশেষ করে পেটের চারপাশে, ফ্যাটি লিভার রোগের মতো লিভারের অবস্থার সাথে যুক্ত। কিছু গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে ACV পূর্ণতার অনুভূতি প্রচার করে এবং চর্বি জমা কমিয়ে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। ওজন পরিচালনা এবং ভিসারাল ফ্যাট কমাতে সাহায্য করে, ACV পরোক্ষভাবে ফ্যাটি লিভার রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে, যা বিশ্বব্যাপী লিভারের সবচেয়ে সাধারণ অবস্থার মধ্যে একটি।
ACV লিভারের জন্য কী করতে পারে না
এর সম্ভাব্য সুবিধা থাকা সত্ত্বেও, আপেল সিডার ভিনেগারকে একটি অলৌকিক নিরাময় বা সঠিক চিকিৎসা যত্নের প্রতিস্থাপন হিসাবে দেখা উচিত নয়, বিশেষ করে লিভারের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য। ACV যা করতে পারে না তা এখানে:
একটি "ডিটক্স" বা "ক্লিনজ" নয়:যদিও ACV-এ অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো উপকারী যৌগ রয়েছে, সেখানে কোনও বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই যে এটি লিভারকে "পরিষ্কার" করতে পারে বা অন্য স্বাস্থ্য পণ্যগুলি দাবি করে এমনভাবে এটিকে ডিটক্সিফাই করতে পারে। লিভারে ইতিমধ্যেই অন্তর্নির্মিত ডিটক্সিফিকেশন সিস্টেম রয়েছে যা বাহ্যিক পরিষ্কারের প্রয়োজন ছাড়াই দক্ষতার সাথে কাজ করে।
লিভারের রোগ নিরাময় করে না:সিরোসিস, হেপাটাইটিস এবং লিভারের ব্যর্থতার মতো অবস্থার জন্য চিকিৎসার প্রয়োজন হয় এবং শুধুমাত্র আপেল সিডার ভিনেগার দিয়ে চিকিত্সা করা যায় না। ACV লিভারের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে পারে তবে গুরুতর লিভারের অবস্থার জন্য একমাত্র চিকিত্সা হিসাবে ব্যবহার করা উচিত নয়।
অত্যধিক ব্যবহার ক্ষতিকারক হতে পারে:যদিও ACV এর মাঝারি ব্যবহার সাধারণত নিরাপদ, অত্যধিক ব্যবহার ক্ষতির কারণ হতে পারে। ACV-এর অম্লতা পরিপাকতন্ত্রকে জ্বালাতন করতে পারে, দাঁতের এনামেল ক্ষয় করতে পারে এবং চরম ক্ষেত্রে, হজমের অস্বস্তি বা খাদ্যনালীর ক্ষতি হতে পারে। এই ঝুঁকিগুলি কমাতে এটি পান করার আগে ACV পাতলা করা গুরুত্বপূর্ণ।
কিভাবে নিরাপদে যকৃতের স্বাস্থ্যের জন্য ACV ব্যবহার করবেন
আপনি যদি লিভারের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার জন্য আপনার ডায়েটে আপেল সিডার ভিনেগার অন্তর্ভুক্ত করতে চান তবে সংযম এবং সঠিক ব্যবহার গুরুত্বপূর্ণ:
এটি পাতলা করুন:এটি পান করার আগে সর্বদা জল দিয়ে ACV পাতলা করুন। একটি সাধারণ অনুপাত হল 8 আউন্স জলে 1-2 টেবিল চামচ ACV। এটি আপনার দাঁত এবং পাচনতন্ত্রকে অ্যাসিডিটি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
একটি সুষম খাদ্যের অংশ হিসাবে ব্যবহার করুন:ACV একটি সামগ্রিক স্বাস্থ্যকর জীবনধারার অংশ হওয়া উচিত যাতে একটি ভাল গোলাকার খাদ্য, নিয়মিত শারীরিক কার্যকলাপ এবং সঠিক হাইড্রেশন অন্তর্ভুক্ত থাকে। ফল, শাকসবজি, চর্বিহীন প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য যকৃতের সর্বোত্তম কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য অপরিহার্য।
আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে পরামর্শ করুন:আপনার যদি লিভারের রোগ বা অন্য কোনো অন্তর্নিহিত স্বাস্থ্যের অবস্থা থাকে, তাহলে আপনার প্রতিদিনের নিয়মে ACV যোগ করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলা গুরুত্বপূর্ণ। তারা উপযুক্ত ডোজ সম্পর্কে নির্দেশিকা প্রদান করতে পারে এবং নিশ্চিত করতে পারে যে ACV কোনো ওষুধ বা চিকিৎসায় হস্তক্ষেপ করবে না।
উপসংহার
যদিও আপেল সিডার ভিনেগার লিভার "পরিষ্কার" নাও হতে পারে যা অনেক লোক এটিকে বিশ্বাস করে, এটি এখনও লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য মূল্যবান সহায়তা দিতে পারে। ACV প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে, রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ করতে এবং হজমকে সমর্থন করে, এগুলি সবই লিভারের সামগ্রিক কার্যকারিতায় অবদান রাখে। যাইহোক, এটা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে লিভার একটি অত্যন্ত দক্ষ অঙ্গ যার জন্য বাহ্যিক ডিটক্সের প্রয়োজন হয় না। যকৃতের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার জন্য, একটি সুষম খাদ্য, নিয়মিত ব্যায়াম এবং পর্যাপ্ত বিশ্রাম অন্তর্ভুক্ত একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখার উপর ফোকাস করুন। আপনার যদি লিভারের সমস্যা থাকে তবে পেশাদার পরামর্শ এবং চিকিত্সার জন্য সর্বদা একজন স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে পরামর্শ করুন।
Astaxanthin, মুহূর্তের উত্তাপ
Astaxanthin হল জাপানের কার্যকরী খাবারের তারকা উপাদান। 2022 সালে জাপানে কার্যকরী খাদ্য ঘোষণার উপর এফটিএ-এর পরিসংখ্যানে দেখা গেছে যে ব্যবহারের ফ্রিকোয়েন্সি অনুসারে astaxanthin শীর্ষ 10টি উপাদানের মধ্যে 7 নং স্থান পেয়েছে এবং প্রধানত স্বাস্থ্য ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়েছিল। ত্বকের যত্ন, চোখের যত্ন, ক্লান্তি উপশম, এবং জ্ঞানীয় ফাংশনের উন্নতি।
2022 এবং 2023 এশিয়ান নিউট্রিশনাল ইনগ্রেডিয়েন্টস অ্যাওয়ার্ডে, জাস্টগুড হেলথের প্রাকৃতিক অ্যাট্যাক্সানথিন উপাদানটি পরপর দুই বছর বছরের সেরা উপাদান হিসাবে স্বীকৃত হয়েছিল, 2022 সালে জ্ঞানীয় ফাংশন ট্র্যাকের সেরা উপাদান এবং মৌখিক সৌন্দর্য ট্র্যাকের সেরা উপাদান হিসাবে স্বীকৃত হয়েছিল। 2023. উপরন্তু, উপাদান সংক্ষিপ্ত তালিকাভুক্ত করা হয়েছে এশিয়ান নিউট্রিশনাল ইনগ্রেডিয়েন্টস অ্যাওয়ার্ডস - 2024 সালে স্বাস্থ্যকর বার্ধক্য ট্র্যাক।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অ্যাটাক্সান্থিনের উপর একাডেমিক গবেষণাও উত্তপ্ত হতে শুরু করেছে। PubMed ডেটা অনুসারে, 1948 সালের প্রথম দিকে, অ্যাটাক্সান্থিনের উপর অধ্যয়ন ছিল, কিন্তু মনোযোগ কম ছিল, 2011 থেকে শুরু করে, একাডেমিয়া অ্যাটাক্সান্থিনের উপর ফোকাস করতে শুরু করে, প্রতি বছর 100টিরও বেশি প্রকাশনা সহ, এবং 2017 সালে 200টিরও বেশি, আরও 2020 সালে 300 এর বেশি এবং 2021 সালে 400 এর বেশি।
ছবির উৎসঃ পাবমেড
বাজারের পরিপ্রেক্ষিতে, ভবিষ্যতের বাজারের অন্তর্দৃষ্টি অনুসারে, 2024 সালে বিশ্বব্যাপী astaxanthin বাজারের আকার USD 273.2 মিলিয়ন হবে এবং 2034 সাল নাগাদ USD 665.0 মিলিয়নে পৌঁছবে বলে অনুমান করা হয়েছে, পূর্বাভাসের সময়কালে (2024-2034) 9.3% এর CAGR-এ )
উচ্চতর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা
Astaxanthin এর অনন্য গঠন এটিকে দুর্দান্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা দেয়। অ্যাসটাক্সানথিনে সংযোজিত ডাবল বন্ড, হাইড্রক্সিল এবং কিটোন গ্রুপ রয়েছে এবং এটি লিপোফিলিক এবং হাইড্রোফিলিক উভয়ই। যৌগের কেন্দ্রে সংযোজিত ডবল বন্ড ইলেকট্রন সরবরাহ করে এবং মুক্ত র্যাডিক্যালের সাথে বিক্রিয়া করে তাদেরকে আরও স্থিতিশীল পণ্যে রূপান্তরিত করে এবং বিভিন্ন জীবের মধ্যে মুক্ত র্যাডিক্যাল চেইন বিক্রিয়া বন্ধ করে দেয়। এর জৈবিক ক্রিয়াকলাপ অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির তুলনায় উচ্চতর কারণ এটি ভিতরের বাইরে থেকে কোষের ঝিল্লির সাথে সংযোগ স্থাপন করার ক্ষমতা রাখে।
কোষের ঝিল্লিতে astaxanthin এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের অবস্থান
Astaxanthin শুধুমাত্র মুক্ত র্যাডিকেলগুলির সরাসরি স্ক্যাভেঞ্জিংয়ের মাধ্যমে নয়, নিউক্লিয়ার ফ্যাক্টর এরিথ্রয়েড 2-সম্পর্কিত ফ্যাক্টর (Nrf2) পথ নিয়ন্ত্রণ করে সেলুলার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা সক্রিয় করার মাধ্যমে উল্লেখযোগ্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ প্রয়োগ করে। Astaxanthin ROS গঠনে বাধা দেয় এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস-প্রতিক্রিয়াশীল এনজাইমের অভিব্যক্তি নিয়ন্ত্রণ করে, যেমন হিম অক্সিজেনেস-1 (HO-1), যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের চিহ্নিতকারী। HO-1 বিভিন্ন ধরনের স্ট্রেস-সংবেদনশীল ট্রান্সক্রিপশন দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। Nrf2 সহ ফ্যাক্টর, যা প্রবর্তক অঞ্চলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-প্রতিক্রিয়াশীল উপাদানগুলির সাথে আবদ্ধ হয় detoxification বিপাক এনজাইম.
astaxanthin সুবিধা এবং অ্যাপ্লিকেশনের সম্পূর্ণ পরিসীমা
1) জ্ঞানীয় ফাংশন উন্নতি
অসংখ্য গবেষণায় নিশ্চিত করা হয়েছে যে astaxanthin স্বাভাবিক বার্ধক্যের সাথে সম্পর্কিত জ্ঞানীয় ঘাটতিকে বিলম্বিত বা উন্নত করতে পারে বা বিভিন্ন নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের প্যাথোফিজিওলজিকে কমিয়ে দিতে পারে। Astaxanthin রক্ত-মস্তিষ্কের বাধা অতিক্রম করতে পারে, এবং গবেষণায় দেখা গেছে যে খাদ্যতালিকাগত astaxanthin একক এবং বারবার খাওয়ার পরে ইঁদুরের মস্তিষ্কের হিপ্পোক্যাম্পাস এবং সেরিব্রাল কর্টেক্সে জমা হয়, যা জ্ঞানীয় ফাংশনের রক্ষণাবেক্ষণ এবং উন্নতিকে প্রভাবিত করতে পারে। Astaxanthin স্নায়ু কোষের পুনর্জন্মকে উৎসাহিত করে এবং গ্লিয়াল ফাইব্রিলারি অ্যাসিডিক প্রোটিন (GFAP), মাইক্রোটিউবুল-সম্পর্কিত প্রোটিন 2 (MAP-2), মস্তিষ্ক থেকে প্রাপ্ত নিউরোট্রফিক ফ্যাক্টর (BDNF), এবং বৃদ্ধি-সম্পর্কিত প্রোটিন 43 (GAP-43) এর জিনের প্রকাশ বাড়ায়। প্রোটিন যা মস্তিষ্ক পুনরুদ্ধারের সাথে জড়িত।
জাস্ট গুড হেলথ অ্যাসটাক্সানথিন ক্যাপসুল, রেড অ্যালগি রেইনফরেস্ট থেকে সাইটিসিন এবং অ্যাস্টাক্সান্থিন সহ, মস্তিষ্কের জ্ঞানীয় কার্যকারিতা উন্নত করতে সমন্বয় করে।
2) চোখের সুরক্ষা
Astaxanthin এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ রয়েছে যা অক্সিজেন মুক্ত র্যাডিকাল অণুগুলিকে নিরপেক্ষ করে এবং চোখের সুরক্ষা প্রদান করে। Astaxanthin চোখের স্বাস্থ্য, বিশেষ করে lutein এবং zeaxanthin সমর্থনকারী অন্যান্য ক্যারোটিনয়েডগুলির সাথে সমন্বয়মূলকভাবে কাজ করে। উপরন্তু, astaxanthin চোখের রক্ত প্রবাহের হার বাড়ায়, রক্তকে রেটিনা এবং চোখের টিস্যুকে পুনরায় অক্সিজেন করতে দেয়। গবেষণায় দেখা গেছে যে astaxanthin, অন্যান্য ক্যারোটিনয়েডের সাথে একত্রে, সৌর বর্ণালী জুড়ে ক্ষতি থেকে চোখকে রক্ষা করে। উপরন্তু, astaxanthin চোখের অস্বস্তি এবং চাক্ষুষ ক্লান্তি উপশম করতে সাহায্য করে।
জাস্ট গুড হেলথ ব্লু লাইট প্রোটেকশন সফটজেলস, মূল উপাদান: লুটেইন, জেক্সানথিন, অ্যাটাক্সানথিন।
3) ত্বকের যত্ন
অক্সিডেটিভ স্ট্রেস মানুষের ত্বকের বার্ধক্য এবং ত্বকের ক্ষতির একটি গুরুত্বপূর্ণ ট্রিগার। অভ্যন্তরীণ (কালানুক্রমিক) এবং বহির্মুখী (আলো) বার্ধক্য উভয়ের প্রক্রিয়া হল ROS-এর উৎপাদন, অভ্যন্তরীণভাবে অক্সিডেটিভ বিপাকের মাধ্যমে এবং বাহ্যিকভাবে সূর্যের অতিবেগুনি (UV) রশ্মির সংস্পর্শে আসার মাধ্যমে। ত্বকের বার্ধক্যজনিত অক্সিডেটিভ ঘটনাগুলির মধ্যে রয়েছে ডিএনএ ক্ষতি, প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের হ্রাস এবং ম্যাট্রিক্স মেটালোপ্রোটিনেসেস (এমএমপি) উত্পাদন যা ডার্মিসের কোলাজেন এবং ইলাস্টিনকে হ্রাস করে।
Astaxanthin কার্যকরভাবে বিনামূল্যে র্যাডিক্যাল-প্ররোচিত অক্সিডেটিভ ক্ষতি এবং UV এক্সপোজার পরে ত্বকে MMP-1 এর আনয়নকে বাধা দিতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে এরিথ্রোসিস্টিস রেইনবোয়েনসিস থেকে আসা অ্যাটাক্সানথিন মানব ডার্মাল ফাইব্রোব্লাস্টে MMP-1 এবং MMP-3-এর প্রকাশকে বাধা দিয়ে কোলাজেন সামগ্রী বাড়াতে পারে। উপরন্তু, astaxanthin UV-প্ররোচিত DNA ক্ষতি কমিয়েছে এবং UV বিকিরণের সংস্পর্শে থাকা কোষগুলিতে DNA মেরামত বৃদ্ধি করেছে।
জাস্টগুড হেলথ বর্তমানে লোমহীন ইঁদুর এবং মানুষের পরীক্ষা সহ বেশ কয়েকটি গবেষণা পরিচালনা করছে, যার সবকটিতেই দেখা গেছে যে অ্যাট্যাক্সানথিন ত্বকের গভীর স্তরের UV ক্ষতি কমায়, যা ত্বকের বার্ধক্যের লক্ষণগুলি দেখা দেয়, যেমন শুষ্কতা, ঝুলে যাওয়া ত্বক এবং বলি
4) ক্রীড়া পুষ্টি
Astaxanthin ব্যায়াম-পরবর্তী মেরামত ত্বরান্বিত করতে পারে। যখন লোকেরা ব্যায়াম বা ওয়ার্কআউট করে, তখন শরীর প্রচুর পরিমাণে ROS তৈরি করে, যা যদি সময়মতো অপসারণ না করা হয় তবে পেশীগুলিকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে এবং শারীরিক পুনরুদ্ধারকে প্রভাবিত করতে পারে, যখন astaxanthin এর শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফাংশন সময়মতো ROS অপসারণ করতে পারে এবং ক্ষতিগ্রস্ত পেশীগুলি দ্রুত মেরামত করতে পারে।
Justgood Health তার নতুন Astaxanthin কমপ্লেক্স, ম্যাগনেসিয়াম গ্লিসারোফসফেট, ভিটামিন B6 (pyridoxine) এবং astaxanthin এর একটি বহু-মিশ্রণ প্রবর্তন করেছে যা ব্যায়ামের পরে পেশী ব্যথা এবং ক্লান্তি কমায়। সূত্রটি জাস্টগুড হেলথ'স হোল অ্যালগি কমপ্লেক্সের চারপাশে কেন্দ্রীভূত, যা প্রাকৃতিক অ্যাস্ট্যাক্সানথিন সরবরাহ করে যা কেবলমাত্র পেশীগুলিকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করে না, পেশীর কর্মক্ষমতা বাড়ায় এবং অ্যাথলেটিক কর্মক্ষমতা উন্নত করে।
5) কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য
অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহ এথেরোস্ক্লেরোটিক কার্ডিওভাসকুলার রোগের প্যাথোফিজিওলজিকে চিহ্নিত করে। astaxanthin এর চমত্কার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ এবং উন্নত করতে পারে।
জাস্টগুড হেলথ ট্রিপল স্ট্রেন্থ ন্যাচারাল অ্যাসটাক্সান্থিন সফটজেলস রেইনবো রেড শ্যাওলা থেকে প্রাপ্ত প্রাকৃতিক অ্যাস্ট্যাক্সানথিন ব্যবহার করে কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, যার প্রধান উপাদান অ্যাটাক্সানথিন, জৈব ভার্জিন নারকেল তেল এবং প্রাকৃতিক টোকোফেরল অন্তর্ভুক্ত।
6) ইমিউন রেগুলেশন
ইমিউন সিস্টেম কোষগুলি বিনামূল্যে র্যাডিকেল ক্ষতির জন্য খুব সংবেদনশীল। Astaxanthin বিনামূল্যে র্যাডিক্যাল ক্ষতি প্রতিরোধ করে ইমিউন সিস্টেমের প্রতিরক্ষা রক্ষা করে। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে অ্যাটাক্সান্থিন মানব কোষে ইমিউনোগ্লোবুলিন তৈরি করতে, মানবদেহে 8 সপ্তাহের জন্য অ্যাটাক্সান্থিন পরিপূরক, রক্তে অ্যাটাক্সান্থিনের মাত্রা বৃদ্ধি পায়, টি কোষ এবং বি কোষ বৃদ্ধি পায়, ডিএনএ ক্ষতি হ্রাস পায়, সি-প্রতিক্রিয়াশীল প্রোটিন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।
Astaxanthin softgels, raw astaxanthin, প্রাকৃতিক সূর্যালোক, লাভা-ফিল্টার করা জল এবং সৌর শক্তি ব্যবহার করে বিশুদ্ধ এবং স্বাস্থ্যকর অ্যাট্যাক্সানথিন তৈরি করে, যা অনাক্রম্যতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে, দৃষ্টিশক্তি এবং যৌথ স্বাস্থ্য রক্ষা করতে পারে।
7) ক্লান্তি উপশম
একটি 4-সপ্তাহের র্যান্ডমাইজড, ডাবল-ব্লাইন্ড, প্লেসবো-নিয়ন্ত্রিত, দ্বি-মুখী ক্রসওভার স্টাডিতে দেখা গেছে যে অ্যাটাক্সান্থিন ভিজ্যুয়াল ডিসপ্লে টার্মিনাল (ভিডিটি)-জনিত মানসিক ক্লান্তি থেকে পুনরুদ্ধারকে উন্নীত করে, মানসিক এবং শারীরিক উভয় সময়ে প্লাজমা ফসফ্যাটিডাইলকোলিন হাইড্রোপেরক্সাইড (পিসিওওএইচ) মাত্রা কমিয়ে দেয়। কার্যকলাপ কারণ অ্যাটাক্সানথিনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি মেকানিজম হতে পারে।
8) লিভার সুরক্ষা
লিভার ফাইব্রোসিস, লিভার ইস্কেমিয়া-রিপারফিউশন ইনজুরি এবং এনএএফএলডি-র মতো স্বাস্থ্য সমস্যাগুলিতে অ্যাসটাক্সান্থিনের প্রতিরোধমূলক এবং উন্নতিমূলক প্রভাব রয়েছে। Astaxanthin বিভিন্ন ধরনের সিগন্যালিং পথ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, যেমন হেপাটিক ইনসুলিন প্রতিরোধের জন্য JNK এবং ERK-1 কার্যকলাপ হ্রাস করা, হেপাটিক ফ্যাট সংশ্লেষণ কমাতে PPAR-γ অভিব্যক্তিকে বাধা দেওয়া, এবং HSC সক্রিয়করণ এবং বাধা দেওয়ার জন্য TGF-β1/Smad3 এক্সপ্রেশনকে নিম্ন-নিয়ন্ত্রিত করা। লিভার ফাইব্রোসিস।
প্রতিটি দেশে প্রবিধানের অবস্থা
চীনে, রেইনবো লাল শৈবালের উত্স থেকে আসা অ্যাটাক্সান্থিন সাধারণ খাবারে একটি নতুন খাদ্য উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে (শিশুর খাবার ব্যতীত), এছাড়াও, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা এবং জাপানও খাবারে অ্যাটাক্সানথিন ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।
পোস্টের সময়: ডিসেম্বর-১৩-২০২৪