আপনি কি আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, আপনার ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে এবং উজ্জ্বল ত্বক পেতে শিখতে চান? ভিটামিন সি এর উপকারিতা সম্পর্কে আরও জানতে পড়ুন।
ভিটামিন সি কি?
ভিটামিন সি, যা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা সহ একটি অপরিহার্য পুষ্টি। এটি সম্পূর্ণ খাবার এবং খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক উভয় ক্ষেত্রেই পাওয়া যায়।
ভিটামিন সি, যা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা সহ একটি অপরিহার্য পুষ্টি। এটি সম্পূর্ণ খাবার এবং খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক উভয় ক্ষেত্রেই পাওয়া যায়। গুরুত্বপূর্ণ ফাংশন যার মধ্যে ভিটামিন সি জড়িত তার মধ্যে রয়েছে ক্ষত নিরাময়, হাড় এবং দাঁত রক্ষণাবেক্ষণ এবং কোলাজেন সংশ্লেষণ।
বেশিরভাগ প্রাণীর বিপরীতে, মানুষের একটি মূল এনজাইমের অভাব রয়েছে যা অন্যান্য পুষ্টি থেকে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। এর মানে হল যে শরীর এটি সংরক্ষণ করতে পারে না, তাই এটি আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করুন। ভিটামিন সি পানিতে দ্রবণীয় হওয়ায় 400 মিলিগ্রামের বেশি মাত্রায় ভিটামিনের মাত্রা প্রস্রাবে অতিরিক্ত নির্গত হয়। এই কারণেই মাল্টিভিটামিন গ্রহণের পরে আপনার প্রস্রাবের রঙ হালকা হয়ে যায়।
ভিটামিন সি সম্পূরক সাধারণত ঠান্ডা প্রতিরোধে সাহায্য করার জন্য একটি ইমিউন সিস্টেম বুস্টার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি চোখের রোগ, নির্দিষ্ট ক্যান্সার এবং বার্ধক্য থেকে সুরক্ষা প্রদান করে।
ভিটামিন সি কেন গুরুত্বপূর্ণ?
ভিটামিন সি শরীরের অনেক উপকার করে। একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে, এটি ফ্রি র্যাডিক্যাল নামক ক্ষতিকারক কোষ থেকে শরীরকে রক্ষা করে ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। ফ্রি র্যাডিকেল কোষ এবং ডিএনএ-তে পরিবর্তন ঘটায়, যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস নামে পরিচিত একটি অবস্থা তৈরি করে। কারণ অক্সিডেটিভ স্ট্রেস ক্যান্সার সহ বিভিন্ন রোগের সাথে যুক্ত।
শরীরের টিস্যু সংশ্লেষণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এগুলি ছাড়া, শরীর কোলাজেন নামে পরিচিত একটি প্রোটিন তৈরি করতে পারে না, যা হাড়, জয়েন্ট, ত্বক, রক্তনালী এবং পাচনতন্ত্র তৈরি এবং বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ।
NIH এর মতে, শরীরের সংযোগকারী টিস্যুতে পাওয়া কোলাজেন সংশ্লেষণের জন্য শরীর ভিটামিন সি-এর উপর নির্ভর করে। "কোলাজেন উৎপাদনের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ ভিটামিন সি অপরিহার্য," স্যামুয়েলস বলেছেন। "কোলাজেন হল শরীরের সর্বাধিক প্রচুর প্রোটিন এবং এটি আমাদের অঙ্গ এবং অবশ্যই, চুল, ত্বক এবং নখের মতো সংযোগকারী টিস্যুতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
আপনি হয়তো জানেন যে কোলাজেন হল অ্যান্টি-এজিং ত্বকের ত্রাণকর্তা, যেমন কিছু স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্য বিশেষজ্ঞরা এটি বর্ণনা করেছেন। সেপ্টেম্বরের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ত্বকে টপিকভাবে ভিটামিন সি প্রয়োগ করলে কোলাজেন উৎপাদন বৃদ্ধি পায় এবং ত্বককে আরও তরুণ দেখায়। ওরেগন স্টেট ইউনিভার্সিটির মতে, বর্ধিত কোলাজেন সংশ্লেষণ মানে ভিটামিন সি ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে।
পোস্টের সময়: জানুয়ারী-10-2023