আপনি কি জানতে চান কিভাবে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করবেন, ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাবেন এবং উজ্জ্বল ত্বক পাবেন? ভিটামিন সি এর উপকারিতা সম্পর্কে আরও জানতে পড়ুন।
ভিটামিন সি কী?
ভিটামিন সি, যা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, একটি অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান যার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এটি পুরো খাবার এবং খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক উভয় ক্ষেত্রেই পাওয়া যায়।
ভিটামিন সি, যা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, একটি অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান যার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এটি পুরো খাবার এবং খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক উভয় ক্ষেত্রেই পাওয়া যায়। ভিটামিন সি যেসব গুরুত্বপূর্ণ কাজে জড়িত তার মধ্যে রয়েছে ক্ষত নিরাময়, হাড় এবং দাঁতের রক্ষণাবেক্ষণ এবং কোলাজেন সংশ্লেষণ।
বেশিরভাগ প্রাণীর মতো নয়, মানুষের মধ্যে অন্যান্য পুষ্টি উপাদান থেকে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড তৈরির জন্য ব্যবহৃত মূল এনজাইমের অভাব থাকে। এর অর্থ হল শরীর এটি সংরক্ষণ করতে পারে না, তাই এটি আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করুন। যেহেতু ভিটামিন সি জলে দ্রবণীয়, তাই ৪০০ মিলিগ্রামের বেশি ভিটামিনের মাত্রায় অতিরিক্ত পরিমাণে প্রস্রাবে বেরিয়ে যায়। এই কারণেই মাল্টিভিটামিন গ্রহণের পরে আপনার প্রস্রাব হালকা রঙের হয়ে যায়।
ভিটামিন সি সম্পূরক সাধারণত ঠান্ডা লাগা প্রতিরোধে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি চোখের রোগ, নির্দিষ্ট কিছু ক্যান্সার এবং বার্ধক্যের বিরুদ্ধেও সুরক্ষা প্রদান করে।
ভিটামিন সি কেন গুরুত্বপূর্ণ?
ভিটামিন সি শরীরের জন্য অনেক উপকারিতা প্রদান করে। একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে, এটি ফ্রি র্যাডিকেল নামক ক্ষতিকারক কোষ থেকে শরীরকে রক্ষা করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। ফ্রি র্যাডিকেল কোষ এবং ডিএনএতে পরিবর্তন ঘটায়, যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস নামে পরিচিত একটি অবস্থার সৃষ্টি করে। কারণ। অক্সিডেটিভ স্ট্রেস ক্যান্সার সহ বিভিন্ন রোগের সাথে যুক্ত।
শরীরের টিস্যু সংশ্লেষণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এগুলি ছাড়া, শরীর কোলাজেন নামে পরিচিত একটি প্রোটিন তৈরি করতে পারে না, যা হাড়, জয়েন্ট, ত্বক, রক্তনালী এবং পরিপাকতন্ত্র তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
NIH-এর মতে, শরীরের সংযোগকারী টিস্যুতে পাওয়া কোলাজেন সংশ্লেষণের জন্য শরীর ভিটামিন সি-এর উপর নির্ভর করে। "কোলাজেন উৎপাদনের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন সি অপরিহার্য," স্যামুয়েলস বলেন। "কোলাজেন হল শরীরের সবচেয়ে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং এটি আমাদের অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ এবং অবশ্যই চুল, ত্বক এবং নখের মতো সংযোগকারী টিস্যুতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।"
আপনি হয়তো জানেন যে কোলাজেন ত্বকের বার্ধক্য রোধে সাহায্য করে, যেমনটি কিছু স্বাস্থ্য ও সৌন্দর্য বিশেষজ্ঞ বর্ণনা করেছেন। সেপ্টেম্বরের এক গবেষণায় দেখা গেছে যে ত্বকে ভিটামিন সি টপিক্যালি প্রয়োগ করলে কোলাজেন উৎপাদন বৃদ্ধি পায় এবং ত্বক তরুণ দেখায়। ওরেগন স্টেট ইউনিভার্সিটির মতে, কোলাজেন সংশ্লেষণ বৃদ্ধির অর্থ হল ভিটামিন সি ক্ষত নিরাময়েও সাহায্য করে।
পোস্টের সময়: জানুয়ারী-১০-২০২৩