ভিটামিন সি (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড)

ভিটামিন সি এর অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, এটি আমাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সহায়তা করে এবং রক্তচাপকে হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে। এটি অনেক ফল এবং শাকসব্জিতে পাওয়া যায়।

ভিটামিন গ, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, শরীরের সমস্ত টিস্যুগুলির বৃদ্ধি, বিকাশ এবং মেরামতের জন্য প্রয়োজনীয়। এটি কোলাজেন গঠন, আয়রন শোষণ, প্রতিরোধ ব্যবস্থা, ক্ষত নিরাময় এবং কারটিলেজ, হাড় এবং দাঁত রক্ষণাবেক্ষণ সহ অনেক শরীরের ক্রিয়াকলাপে জড়িত।

ভিটামিন সি একটি প্রয়োজনীয় ভিটামিন, যার অর্থ আপনার শরীর এটি উত্পাদন করতে পারে না। তবুও, এটির অনেক ভূমিকা রয়েছে এবং এটি চিত্তাকর্ষক স্বাস্থ্য সুবিধার সাথে যুক্ত হয়েছে।

এটি জল দ্রবণীয় এবং কমলা, স্ট্রবেরি, কিউই ফল, বেল মরিচ, ব্রোকলি, কালে এবং পালং শাক সহ অনেকগুলি ফল এবং শাকসব্জিতে পাওয়া যায়।

ভিটামিন সি এর জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণ মহিলাদের জন্য 75 মিলিগ্রাম এবং পুরুষদের জন্য 90 মিলিগ্রাম।

ভিটামিন সি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা আপনার দেহের প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষা জোরদার করতে পারে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি অণু যা প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। তারা ফ্রি র‌্যাডিকাল নামক ক্ষতিকারক অণু থেকে কোষগুলিকে রক্ষা করে তা করে।

যখন ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি জমে থাকে, তারা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস নামে পরিচিত একটি রাষ্ট্রকে প্রচার করতে পারে, যা অনেক দীর্ঘস্থায়ী রোগের সাথে যুক্ত হয়েছে।

অধ্যয়নগুলি দেখায় যে আরও ভিটামিন সি গ্রহণ করা আপনার রক্তের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা 30%পর্যন্ত বাড়িয়ে তুলতে পারে। এটি শরীরের প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষা প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে

উচ্চ রক্তচাপ আপনাকে হৃদরোগের ঝুঁকিতে ফেলেছে, যা বিশ্বব্যাপী মৃত্যুর প্রধান কারণ। গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন সি উচ্চ রক্তচাপের সাথে এবং ছাড়াই উভয় ক্ষেত্রেই রক্তচাপকে হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে।

উচ্চ রক্তচাপযুক্ত প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে, ভিটামিন সি পরিপূরকগুলি সিস্টোলিক রক্তচাপকে 4.9 মিমিএইচজি এবং ডায়াস্টোলিক রক্তচাপ দ্বারা গড়ে 1.7 মিমিএইচজি হ্রাস করে।

যদিও এই ফলাফলগুলি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, রক্তচাপের উপর প্রভাবগুলি দীর্ঘমেয়াদী কিনা তা পরিষ্কার নয়। তদুপরি, উচ্চ রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের চিকিত্সার জন্য একা ভিটামিন সি এর উপর নির্ভর করা উচিত নয়।