ভিটামিন কে 2 (মেনাকুইনোনস)

ভিটামিন K2এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি যা শরীরকে ক্যালসিয়াম শোষণ করতে সাহায্য করে। মজবুত হাড় ও দাঁতের বিকাশ ও বজায় রাখাও প্রয়োজন। পর্যাপ্ত ভিটামিন K2 ছাড়া, শরীর সঠিকভাবে ক্যালসিয়াম ব্যবহার করতে পারে না, যা অস্টিওপোরোসিসের মতো স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির দিকে পরিচালিত করে। ভিটামিন K2 পাওয়া যায় সবুজ শাকসবজি, ডিম এবং দুগ্ধজাত পণ্যে।

ভিটামিন K2 মানব স্বাস্থ্যের জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি, কিন্তু খাদ্য থেকে এর শোষণ কম। এটি হতে পারে কারণ ভিটামিন K2 অল্প সংখ্যক খাবারে পাওয়া যায় এবং সেই খাবারগুলি সাধারণত বেশি পরিমাণে খাওয়া হয় না। ভিটামিন K2 সম্পূরকগুলি এই অপরিহার্য ভিটামিনের শোষণকে উন্নত করতে পারে।

ভিটামিন K2 হল একটি চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন যা রক্ত ​​জমাট বাঁধতে, হাড়ের স্বাস্থ্য এবং হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আপনি যখন ভিটামিন K2 গ্রহণ করেন, এটি আপনার শরীরকে রক্ত ​​জমাট বাঁধার জন্য প্রয়োজনীয় প্রোটিন তৈরি করতে সাহায্য করে। এটি আপনার হাড়ে এবং আপনার ধমনীতে ক্যালসিয়াম রেখে আপনার হাড়কে সুস্থ রাখতেও সাহায্য করে। ভিটামিন কে 2 হার্টের স্বাস্থ্যের জন্যও প্রয়োজনীয় কারণ এটি ধমনীগুলিকে শক্ত হতে বাধা দেয়।

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, ভিটামিন K2 ক্যালসিয়াম বিপাকের একটি কেন্দ্রীয় ভূমিকা পালন করে, আপনার হাড় এবং দাঁতে পাওয়া প্রধান খনিজ।

ভিটামিন K2 দুটি প্রোটিনের ক্যালসিয়াম-বাইন্ডিং ক্রিয়া সক্রিয় করে - ম্যাট্রিক্স জিএলএ প্রোটিন এবং অস্টিওক্যালসিন, যা হাড় গঠন ও বজায় রাখতে সাহায্য করে।

প্রাণী অধ্যয়নের উপর ভিত্তি করে এবং হাড়ের বিপাক প্রক্রিয়ায় ভিটামিন K2 যে ভূমিকা পালন করে, এটি অনুমান করা যুক্তিসঙ্গত যে এই পুষ্টিটি দাঁতের স্বাস্থ্যকেও প্রভাবিত করে।

দাঁতের স্বাস্থ্যের প্রধান নিয়ন্ত্রক প্রোটিনগুলির মধ্যে একটি হল অস্টিওক্যালসিন - একই প্রোটিন যা হাড়ের বিপাকের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং ভিটামিন K2 দ্বারা সক্রিয় হয়।

অস্টিওক্যালসিন একটি প্রক্রিয়াকে ট্রিগার করে যা নতুন হাড় এবং নতুন ডেন্টিনের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে, যা আপনার দাঁতের এনামেলের নীচে ক্যালসিফাইড টিস্যু।

ভিটামিন A এবং D এখানে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে বলে মনে করা হয়, ভিটামিন K2 এর সাথে সমন্বয়মূলকভাবে কাজ করে।