বিটা অ্যালানাইন

বিটা-অ্যালানাইন টেকনিক্যালি একটি অপ্রয়োজনীয় বিটা-অ্যামিনো অ্যাসিড, কিন্তু কর্মক্ষমতা পুষ্টি এবং শরীরচর্চার জগতে এটি দ্রুত অপ্রয়োজনীয় হয়ে উঠেছে। ... বিটা-অ্যালানাইন পেশী কার্নোসিনের মাত্রা বাড়াতে এবং উচ্চ তীব্রতায় আপনি যে পরিমাণ কাজ করতে পারেন তা বৃদ্ধি করার দাবি করে।

বিটা-অ্যালানিন হল একটি অ-প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড যা শরীরে প্রাকৃতিকভাবে উৎপাদিত হয়। বিটা-অ্যালানিন হল একটি অ-প্রোটিনোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিড (অর্থাৎ, এটি অনুবাদের সময় প্রোটিনে অন্তর্ভুক্ত হয় না)। এটি লিভারে সংশ্লেষিত হয় এবং গরুর মাংস এবং মুরগির মতো প্রাণী-ভিত্তিক খাবারের মাধ্যমে খাদ্যে গ্রহণ করা যেতে পারে। একবার গ্রহণ করার পরে, বিটা-অ্যালানিন কঙ্কালের পেশী এবং অন্যান্য অঙ্গের মধ্যে হিস্টিডিনের সাথে মিলিত হয়ে কার্নোসিন তৈরি করে। পেশী কার্নোসিন সংশ্লেষণের ক্ষেত্রে বিটা-অ্যালানিন হল সীমিতকারী উপাদান।

বিটা-অ্যালানিন কার্নোসিন উৎপাদনে সাহায্য করে। এটি এমন একটি যৌগ যা উচ্চ-তীব্রতার ব্যায়ামে পেশীর সহনশীলতায় ভূমিকা পালন করে।

এটি কীভাবে কাজ করে তা এখানে বলা হয়েছে। পেশীগুলিতে কার্নোসিন থাকে। কার্নোসিনের উচ্চ মাত্রা পেশীগুলিকে ক্লান্ত হওয়ার আগে দীর্ঘ সময় ধরে কাজ করতে দেয়। কার্নোসিন পেশীগুলিতে অ্যাসিড জমা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, যা পেশী ক্লান্তির একটি প্রধান কারণ।

বিটা-অ্যালানিন সম্পূরকগুলি কার্নোসিনের উৎপাদন বৃদ্ধি করে এবং ফলস্বরূপ, ক্রীড়া কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে বলে মনে করা হয়।

এর অর্থ এই নয় যে ক্রীড়াবিদরা আরও ভালো ফলাফল দেখতে পাবেন। একটি গবেষণায়, বিটা-অ্যালানিন গ্রহণকারী স্প্রিন্টাররা ৪০০ মিটার দৌড়ে তাদের সময়ের উন্নতি করতে পারেনি।

১-১০ মিনিট ধরে উচ্চ-তীব্রতার ব্যায়ামের সময় বিটা-অ্যালানিন পেশীর সহনশীলতা বৃদ্ধি করে বলে প্রমাণিত হয়েছে।[1] বিটা-অ্যালানিন সম্পূরক দ্বারা উন্নত করা যেতে পারে এমন ব্যায়ামের উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে ৪০০-১৫০০ মিটার দৌড় এবং ১০০-৪০০ মিটার সাঁতার।

কার্নোসিন বার্ধক্য রোধী প্রভাবও প্রদর্শন করে বলে মনে হয়, প্রধানত প্রোটিন বিপাকের ত্রুটি দমন করে, কারণ পরিবর্তিত প্রোটিনের জমা বার্ধক্য প্রক্রিয়ার সাথে দৃঢ়ভাবে জড়িত। এই বার্ধক্য রোধী প্রভাবগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বিষাক্ত ধাতব আয়নের চেলেটর এবং অ্যান্টিগ্লাইকেশন এজেন্ট হিসাবে এর ভূমিকা থেকে উদ্ভূত হতে পারে।