এল-গ্লুটামিক অ্যাসিড সিএএস 68187-32-6
| উপাদান বিভিন্নতা | এন/এ |
| ক্যাস নং | 56-86-0 |
| রাসায়নিক সূত্র | C5H9NO4 |
| দ্রবণীয়তা | ঠান্ডা জলে সামান্য দ্রবণীয়, গরম জলে সহজেই দ্রবণীয় |
| বিভাগ | অ্যামিনো অ্যাসিড, পরিপূরক |
| অ্যাপ্লিকেশন | জ্ঞানীয়, পেশী বিল্ডিং, প্রাক-ওয়ার্কআউট |
এল-গ্লুটামিক অ্যাসিড মূলত মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট, সুগন্ধি, লবণের বিকল্প, পুষ্টিকর পরিপূরক এবং বায়োকেমিক্যাল রিএজেন্টের উত্পাদনে ব্যবহৃত হয়। এল-গ্লুটামিক অ্যাসিড নিজেই মস্তিষ্কে প্রোটিন এবং চিনির বিপাকের অংশ নিতে এবং জারণ প্রক্রিয়া প্রচারের জন্য ড্রাগ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। রক্ত অ্যামোনিয়া হ্রাস করতে এবং হেপাটিক কোমার লক্ষণগুলি হ্রাস করতে শরীরে অ-বিষাক্ত গ্লুটামিন সংশ্লেষিত করতে পণ্যটি অ্যামোনিয়ার সাথে একত্রিত হয়। এটি মূলত হেপাটিক কোমা এবং গুরুতর হেপাটিক অপ্রতুলতার চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয়, তবে নিরাময়ের প্রভাব খুব সন্তোষজনক নয়; অ্যান্টিপিলিপটিক ওষুধের সাথে মিলিত, এটি ছোট খিঁচুনি এবং সাইকোমোটর খিঁচুনিগুলিরও চিকিত্সা করতে পারে।
রেসমিক গ্লুটামিক অ্যাসিড ওষুধ এবং জৈব রাসায়নিক রিজেন্টস উত্পাদনে ব্যবহৃত হয়।
এটি সাধারণত একা ব্যবহৃত হয় না তবে ভাল সিনারজিস্টিক প্রভাব পেতে ফেনলিক এবং কুইনোন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাথে মিলিত হয়।
গ্লুটামিক অ্যাসিড বৈদ্যুতিন ধাতব ধাতুপট্টাবৃত জন্য জটিল এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
এটি ফার্মাসি, খাদ্য অ্যাডিটিভ এবং পুষ্টির ফোর্টিফায়ারে ব্যবহৃত হয়;
জৈব রাসায়নিক গবেষণায় ব্যবহৃত, লিভার কোমায় মেডিক্যালি ব্যবহৃত, মৃগী রোগ প্রতিরোধ, কেটোনুরিয়া এবং কেটিনেমিয়া হ্রাস;
লবণ প্রতিস্থাপনকারী, পুষ্টিকর পরিপূরক এবং স্বাদযুক্ত এজেন্ট (মূলত মাংস, স্যুপ এবং হাঁস -মুরগির জন্য ব্যবহৃত)। এটি 0.3% ～ 1.6% ডোজ সহ ক্যানড চিংড়ি, কাঁকড়া এবং অন্যান্য জলজ পণ্যগুলিতে ম্যাগনেসিয়াম অ্যামোনিয়াম ফসফেটের স্ফটিককরণ রোধ করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি জিবি 2760-96 অনুযায়ী সুগন্ধি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে;
সোডিয়াম গ্লুটামেট, এর অন্যতম সোডিয়াম লবণ, সিজনিং হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এর পণ্যগুলির মধ্যে মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট এবং মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
এটি এটি ব্যবহৃত হয় এটি মস্তিষ্কে প্রোটিন এবং শর্করার বিপাকের সাথে জড়িত এবং জারণ প্রক্রিয়াটিকে প্রচার করে। শরীরে অ্যামোনিয়ার সাথে মিলিত অ-বিষাক্ত গ্লুটামিন গঠনের জন্য, রক্ত অ্যামোনিয়া হ্রাস করতে পারে, লিভারের কোমার লক্ষণগুলি হ্রাস করতে পারে।
কাঁচামাল সরবরাহ পরিষেবা
জাস্টগুড হেলথ বিশ্বজুড়ে প্রিমিয়াম নির্মাতাদের কাছ থেকে কাঁচামাল নির্বাচন করে।
গুণমান পরিষেবা
আমাদের কাছে একটি সুপ্রতিষ্ঠিত মানের পরিচালনা ব্যবস্থা রয়েছে এবং গুদাম থেকে উত্পাদন লাইনে কঠোর মান নিয়ন্ত্রণের মানগুলি প্রয়োগ করা হয়েছে।
কাস্টমাইজড পরিষেবা
আমরা পরীক্ষাগার থেকে বড় আকারের উত্পাদন পর্যন্ত নতুন পণ্যগুলির জন্য উন্নয়ন পরিষেবা সরবরাহ করি।
ব্যক্তিগত লেবেল পরিষেবা
জাস্টগুড হেলথ ক্যাপসুল, সফটজেল, ট্যাবলেট এবং আঠালো ফর্মগুলিতে বিভিন্ন প্রাইভেট লেবেল ডায়েটরি পরিপূরক সরবরাহ করে।
