ক্যালসিয়ামের ঘাটতি কখন আমাদের জীবনে নীরব 'মহামারীর' মতো ছড়িয়ে পড়ে তা আপনি কখনই জানেন না। শিশুদের বৃদ্ধির জন্য ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন হয়, সাদা কলার কর্মীরা স্বাস্থ্যসেবার জন্য ক্যালসিয়াম সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেন এবং মধ্যবয়সী এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের পোরফাইরিয়া প্রতিরোধের জন্য ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন হয়। অতীতে, মানুষের মনোযোগ সরাসরি ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি৩ এর পরিপূরকের উপর নিবদ্ধ ছিল। বিজ্ঞানের বিকাশ এবং অস্টিওপোরোসিসের উপর গবেষণার গভীরতার সাথে, হাড় গঠনের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত একটি পুষ্টি উপাদান ভিটামিন কে২, হাড়ের ঘনত্ব এবং শক্তি উন্নত করার ক্ষমতার জন্য চিকিৎসা সম্প্রদায়ের কাছ থেকে ক্রমবর্ধমান মনোযোগ পাচ্ছে।
যখন ক্যালসিয়ামের ঘাটতির কথা বলা হয়, তখন অনেকের প্রথম প্রতিক্রিয়া হয় "ক্যালসিয়াম"। আচ্ছা, এটাই অর্ধেক গল্প। অনেকেই সারা জীবন ক্যালসিয়াম সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেও কোনও ফলাফল দেখতে পান না।
তাহলে, আমরা কীভাবে কার্যকর ক্যালসিয়াম সম্পূরক সরবরাহ করতে পারি?
পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম গ্রহণ এবং সঠিক ক্যালসিয়াম খাদ্যাভ্যাস হল কার্যকর ক্যালসিয়াম পরিপূরকের দুটি মূল বিষয়। অন্ত্র থেকে রক্তে শোষিত ক্যালসিয়াম কেবল ক্যালসিয়ামের প্রকৃত প্রভাব অর্জনের জন্যই শোষিত হতে পারে। অস্টিওক্যালসিন রক্ত থেকে হাড়ে ক্যালসিয়াম পরিবহনে সহায়তা করে। হাড়ের ম্যাট্রিক্স প্রোটিন ভিটামিন K2 দ্বারা সক্রিয় ক্যালসিয়ামকে আবদ্ধ করে হাড়ে ক্যালসিয়াম সঞ্চয় করে। যখন ভিটামিন K2 পরিপূরক করা হয়, তখন ক্যালসিয়াম একটি সুশৃঙ্খলভাবে হাড়ে পৌঁছে যায়, যেখানে ক্যালসিয়াম শোষিত হয় এবং পুনর্নির্মাণ করা হয়, যা ভুল অবস্থানের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং খনিজকরণ প্রক্রিয়াকে বাধা দেয়।
ভিটামিন কে হলো চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিনের একটি গ্রুপ যা রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে, হাড়ের সাথে ক্যালসিয়াম আবদ্ধ করে এবং ধমনীতে ক্যালসিয়াম জমাট বাঁধতে বাধা দেয়। প্রধানত দুটি বিভাগে বিভক্ত, ভিটামিন K1 এবং ভিটামিন K2, ভিটামিন K1 এর কাজ মূলত রক্ত জমাট বাঁধা, ভিটামিন K2 হাড়ের স্বাস্থ্যে অবদান রাখে, ভিটামিন K2 চিকিৎসা এবং অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করে এবং ভিটামিন K2 হাড়ের প্রোটিন তৈরি করে, যা ফলস্বরূপ ক্যালসিয়ামের সাথে হাড় গঠন করে, হাড়ের ঘনত্ব বৃদ্ধি করে এবং ফ্র্যাকচার প্রতিরোধ করে। প্রচলিত ভিটামিন K2 চর্বি-দ্রবণীয়, যা খাদ্য এবং ওষুধ থেকে এর নিম্ন প্রবাহের প্রসারণ সীমিত করে। নতুন জল-দ্রবণীয় ভিটামিন K2 এই সমস্যার সমাধান করে এবং গ্রাহকদের আরও পণ্য ফর্ম গ্রহণ করতে দেয়। BOMING এর ভিটামিন K2 কমপ্লেক্স গ্রাহকদের বিভিন্ন আকারে দেওয়া যেতে পারে: জল-দ্রবণীয় কমপ্লেক্স, চর্বি-দ্রবণীয় কমপ্লেক্স, তেল-দ্রবণীয় কমপ্লেক্স এবং বিশুদ্ধ।
ভিটামিন K2 কে মেনাকুইনোনও বলা হয় এবং সাধারণত MK অক্ষর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বর্তমানে বাজারে দুই ধরণের ভিটামিন K2 পাওয়া যায়: ভিটামিন K2 (MK-4) এবং ভিটামিন K2 (MK-7)। MK-7 এর জৈব উপলভ্যতা বেশি, অর্ধ-জীবন দীর্ঘ এবং শক্তিশালী অ্যান্টি-অস্টিওপোরোটিক কার্যকলাপ MK-4 এর তুলনায় বেশি, এবং বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO) ভিটামিন K2 এর সর্বোত্তম রূপ হিসেবে MK-7 ব্যবহারের পরামর্শ দেয়।
ভিটামিন K2 এর দুটি মৌলিক এবং গুরুত্বপূর্ণ কাজ রয়েছে: হৃদরোগের স্বাস্থ্য এবং হাড়ের পুনর্জন্মকে সমর্থন করা এবং অস্টিওপোরোসিস এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করা।
ভিটামিন K2 হল একটি চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন যা মূলত অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সংশ্লেষিত হয়। এটি পশুর মাংস এবং গাঁজানো পণ্য যেমন পশুর কলিজা, গাঁজানো দুধের পণ্য এবং পনিরে পাওয়া যায়। সবচেয়ে সাধারণ সস হল ন্যাটো।
যদি আপনার ভিটামিন কে এর ঘাটতি থাকে, তাহলে আপনি সবুজ শাকসবজি (ভিটামিন K1) এবং ঘাস খাওয়া কাঁচা দুগ্ধজাত এবং গাঁজানো সবজি (ভিটামিন K2) খেয়ে আপনার ভিটামিন কে গ্রহণের পরিপূরক করতে পারেন। নির্দিষ্ট পরিমাণে, সাধারণত প্রতিদিন 150 মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন K2 গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয়।
পোস্টের সময়: জানুয়ারী-১৮-২০২৩