ভিটামিন বি 6 (পাইরিডক্সিন)

ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিনও বলা হয়, এটি প্রায়শই অবহেলিত তবে সমালোচনামূলকভাবে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিকর যা দেহে বিস্তৃত জীবন-অপরিহার্য কার্যগুলিকে সমর্থন করে। এটি অন্তর্ভুক্তশক্তি বিপাক(খাদ্য, পুষ্টি বা সূর্যের আলো থেকে শক্তি উত্পন্ন করার প্রক্রিয়া), সাধারণ স্নায়ু ফাংশন, সাধারণ রক্তকণিকা উত্পাদন, প্রতিরোধ ব্যবস্থা রক্ষণাবেক্ষণ এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াগুলির একটি হোস্ট। তদতিরিক্ত, গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন বি 6 অন্যান্য বেশ কয়েকটি ক্ষেত্রে সহায়তা করে যেমন সকালের অসুস্থতার সময় বমি বমি ভাব হ্রাস করা, পিএমএসের লক্ষণগুলি হ্রাস করা এবং এমনকি মস্তিষ্ককে স্বাভাবিকভাবে কাজ করাও।

ভিটামিন বি 6, যা পাইরিডক্সিন নামেও পরিচিত, এটি একটি জল দ্রবণীয় ভিটামিন যা আপনার দেহের বেশ কয়েকটি ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজন। মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের প্রচার এবং মেজাজ উন্নত করা সহ শরীরের জন্য এটির স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে। এটি প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট বিপাক এবং লাল রক্তকণিকা এবং নিউরোট্রান্সমিটার তৈরির জন্য তাৎপর্যপূর্ণ।

আপনার শরীর ভিটামিন বি 6 উত্পাদন করতে পারে না, তাই আপনাকে অবশ্যই এটি খাবার বা পরিপূরক থেকে গ্রহণ করতে হবে।

বেশিরভাগ লোকেরা তাদের ডায়েটের মাধ্যমে পর্যাপ্ত ভিটামিন বি 6 পান তবে নির্দিষ্ট জনসংখ্যা ঘাটতির ঝুঁকিতে থাকতে পারে।

পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন বি 6 গ্রহণ করা সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং এমনকি দীর্ঘস্থায়ী রোগগুলি প্রতিরোধ ও চিকিত্সা করতে পারে।

ভিটামিন বি 6 মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে এবং আলঝাইমার রোগ প্রতিরোধে ভূমিকা নিতে পারে, তবে গবেষণাটি বিরোধী।

একদিকে, বি 6 উচ্চ হোমোসিস্টাইন রক্তের মাত্রা হ্রাস করতে পারে যা আলঝাইমারগুলির ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।

উচ্চ হোমোসিস্টাইন স্তর এবং হালকা জ্ঞানীয় দুর্বলতা সহ 156 প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে বি 6, বি 12 এবং ফোলেট (বি 9) এর উচ্চ মাত্রায় গ্রহণ করা হোমোসিস্টাইন হ্রাস পেয়েছে এবং মস্তিষ্কের কিছু অঞ্চলে ক্ষতি হ্রাস করেছে যা আলঝাইমারদের ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে।

তবে এটি স্পষ্ট নয় যে হোমোসিস্টাইন হ্রাস মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপের উন্নতি বা জ্ঞানীয় দুর্বলতার ধীর হারের অনুবাদ করে।

হালকা থেকে মাঝারি আলঝাইমার সহ 400 টিরও বেশি প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে একটি এলোমেলোভাবে নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষায় দেখা গেছে যে বি 6, বি 12 এবং ফোলেট এর উচ্চ মাত্রার হোমোসিস্টাইন স্তর হ্রাস পেয়েছে তবে প্লেসবোয়ের তুলনায় মস্তিষ্কের ফাংশন হ্রাসকে ধীর করে না।