ভিটামিন বি৬ (পাইরিডক্সিন)

ভিটামিন বি৬পাইরিডক্সিন নামেও পরিচিত, এটি প্রায়শই উপেক্ষিত কিন্তু অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি যা শরীরের জীবন-প্রয়োজনীয় বিভিন্ন কার্য সম্পাদনে সহায়তা করে। এর মধ্যে রয়েছেশক্তি বিপাক(খাদ্য, পুষ্টি উপাদান বা সূর্যালোক থেকে শক্তি উৎপাদনের প্রক্রিয়া), স্বাভাবিক স্নায়ু কার্যকারিতা, স্বাভাবিক রক্তকণিকা উৎপাদন, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা রক্ষণাবেক্ষণ এবং আরও অনেক গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া। এছাড়াও, গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন বি৬ অন্যান্য বেশ কয়েকটি ক্ষেত্রে সাহায্য করে, যেমন সকালের অসুস্থতার সময় বমি বমি ভাব কমানো, পিএমএস লক্ষণ কমানো এবং এমনকি মস্তিষ্ককে স্বাভাবিকভাবে কার্যকরী রাখা।

ভিটামিন বি৬, যা পাইরিডক্সিন নামেও পরিচিত, একটি জল-দ্রবণীয় ভিটামিন যা আপনার শরীরের বিভিন্ন কাজের জন্য প্রয়োজন। এর শরীরের জন্য স্বাস্থ্যকর উপকারিতা রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য উন্নত করা এবং মেজাজ উন্নত করা। এটি প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট বিপাক এবং লোহিত রক্তকণিকা এবং নিউরোট্রান্সমিটার তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ।

আপনার শরীর ভিটামিন বি৬ তৈরি করতে পারে না, তাই আপনাকে এটি খাবার বা সম্পূরক থেকে পেতে হবে।

বেশিরভাগ মানুষ তাদের খাদ্যের মাধ্যমে পর্যাপ্ত ভিটামিন বি৬ পান, তবে কিছু জনগোষ্ঠীর অভাবের ঝুঁকি থাকতে পারে।

পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন বি৬ গ্রহণ সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং এমনকি দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ ও চিকিৎসাও করতে পারে।

ভিটামিন বি৬ মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে এবং আলঝাইমার রোগ প্রতিরোধে ভূমিকা রাখতে পারে, তবে গবেষণাটি পরস্পরবিরোধী।

একদিকে, B6 রক্তে হোমোসিস্টাইনের উচ্চ মাত্রা কমাতে পারে যা আলঝাইমারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

উচ্চ হোমোসিস্টাইনের মাত্রা এবং হালকা জ্ঞানীয় দুর্বলতা সহ ১৫৬ জন প্রাপ্তবয়স্কের উপর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে B6, B12 এবং ফোলেট (B9) এর উচ্চ মাত্রা গ্রহণের ফলে হোমোসিস্টাইন হ্রাস পেয়েছে এবং মস্তিষ্কের কিছু অঞ্চলে ক্ষয়ক্ষতি হ্রাস পেয়েছে যা আলঝাইমারের ঝুঁকিপূর্ণ।

তবে, হোমোসিস্টাইনের মাত্রা কমে গেলে মস্তিষ্কের কার্যকারিতার উন্নতি হয় নাকি জ্ঞানীয় দুর্বলতার হার কমে যায় তা স্পষ্ট নয়।

হালকা থেকে মাঝারি আলঝাইমার রোগে আক্রান্ত ৪০০ জনেরও বেশি প্রাপ্তবয়স্কের উপর একটি এলোমেলো নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষায় দেখা গেছে যে B6, B12 এবং ফোলেটের উচ্চ মাত্রা হোমোসিস্টাইনের মাত্রা হ্রাস করেছে কিন্তু প্লাসিবোর তুলনায় মস্তিষ্কের কার্যকারিতা হ্রাস করেনি।